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Ayuntamiento de Alcaucín

Alcaucín

Ajo blanco

Se suele servir como sopa fría, como postre o incluso acompañando a las comidas.Ajo blanco

Sus ingredientes son: ajo, almendras, harina de habas, aceite, sal, vinagre y agua.

Mucha gente le suele añadir pepino, uvas, sopas de pan.

 

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