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Gazpacho

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Gazpacho

Hay dos variedades, el de color rojo y el que los ingredientes están picados.

En el gazpacho rojo todos sus ingredientes están molidos,como pimiento, cebolla, tomate, pepino, ajo, miga de pan, aceite, agua, sal y vinagre.

En el otro tipo de gazpacho los ingredientes están picados a trocitos pequeños y no lleva la miga de pan.

Al igual que el ajo blanco es un plato muy utilizado en el verano.

Gazapacho