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Ajo blanco

Ayuntamiento de Alcaucín  • info@alcaucin.es  • 952 510 002
Ayuntamiento de Alcaucín
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Ajo blanco

Se suele servir como sopa fría, como postre o incluso acompañando a las comidas.

Sus ingredientes son: ajo, almendras, harina de habas, aceite, sal, vinagre y agua.

Mucha gente le suele añadir pepino, uvas, sopas de pan.

Ajo blanco